Sono disponibili le confezioni di Natale per fare dei regali davvero deliziosi.
Regala Amerigo, regala i buoni sapori della tradizione!.
Confezione di Natale “Amerigo”
50,00 €
Contenuto della confezione di Natale:
- Parmigiano-Reggiano 24 mesi Prima Scelta Taglio Roccia 500g
- Tigelline Montanare 370g
- Tagliatelle Rustiche all’uovo 250g
- Sugo al Pomodoro e Funghi Porcini 200g
- Torta di Tagliatelle
Scatola Avana/Bordeaux 37x26x23
Sovraimballo per spedizione
Confezione di Natale “Bologna”
110,00 €
Contenuto della confezione di Natale “Bologna”:
- Parmigiano-Reggiano 24 mesi Prima Scelta Taglio Roccia 500g
- 2 confezioni di Tigelline Montanare 370g cad.
- Tagliatelle Rustiche all’uovo 250g
- Sugo al Pomodoro e Funghi Porcini 200g
- Torta dí Tagliatelle
- Garganelli all’uovo 500g
- Ragù Storico Bolognese 200g
- Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml
- Mortadella Opera mezza 600g
- Vino spumante metodo classico selezione Amerigo 750ml
Scatola Avana/Bordeaux 39x33x26
Sovraimballo per spedizione
Confezione di Natale “Colli bolognesi”
170,00 €
Contenuto della confezione di Natale “Bologna”:
- Parmigiano-Reggiano 24 mesi Prima Scelta Taglio Roccia 750g
- 2 confezioni Tigelline Montanare 370g cad.
- Tagliatelle Rustiche all’uovo 250g
- Sugo al Pomodoro e Funghi Porcini 200g
- Pesto Cotto Montanaro 200g
- Garganelli all’uovo 500g
- Ragù Storico Bolognese 200g
- Aceto Balsamico dí Moderna IGP invecchiato 100ml
- Torta dí Tagliatelle
- Panone di Natale della Trattoria 500g
- Amaro del ‘34 500ml
- Bologna Rosso selezione Amerigo 750ml
- Mortadella Opera mezza 600g
Scatola Avana/Bordeaux 51x40x40
Sovraimballo per spedizione
In cucina dal 1934
Quasi novant’anni di vita sono stati il tempo necessario per passare dalla stufa a legna alla piastra a induzione e per comprendere che si può usare l’una o l’altra con l’orgoglio di chi ha radici robuste nella terra e nel territorio con lo sguardo rivolto al futuro.
Alberto Bettini ha vissuto la sua infanzia e adolescenza nella trattoria creata dal nonno Amerigo con la moglie Agnese nel 1934. La gestisce direttamente dal 1988 affiancato dalla compagna Marina.
Amerigo si fregia della stella Michelin dal 1998 riuscendo sempre a conservare lo spirito e lo stile di una trattoria di campagna, punto di partenza e essenza delle proprie radici culturali e gastronomiche.
Alle tre sale si accede attraverso la Bottega che riprende nel luogo e nell’idea la vecchia drogheria di Amerigo proponendo i prodotti della tradizione dei colli bolognesi.
L’idea di accoglienza, in trattoria, con cibo e pernottamento, che il nonno aveva messo in pratica nel primo dopoguerra, si completa oggi con le cinque belle camere della Locanda Amerigo, arredate con preziosi elementi di design del Novecento e dotate di ogni comfort in una delle case più antiche di Savigno.
AMERIGO 1934
Via Marconi, 14-16 Valsamoggia
loc. Savigno (Bo)
loc. Savigno (Bo)
Tel. +39 051 670 8326
e-mail: info@amerigo1934.it
ORARI DI APERTURA
Mercoledì: 19:30 – 22:00
Giovedì: 19:30 – 22:00
Venerdì: 19:30 – 22:00
Sabato: 12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
Domenica: 12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
Chiuso lunedì e martedì
Chiuso lunedì e martedì
*Gli orari si riferiscono all’apertura e all’ultima ordinazione possibile
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Da Amerigo di Bettini Alberto ha partecipato con successo al Bando Aziende Extra Agricole 11A ottenendo un contributo dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR).
Il contributo ha permesso di rinnovare parte dell’attrezzatura della cucina della trattoria, realizzando un nuovo layout all’interno della stessa al fine di ottimizzare gli spazi di lavoro per un ambiente di lavoro più efficiente e salutare, grazie anche alla sostituzione delle cappe di aspirazione. L’installazione delle nuove attrezzature ha migliorato notevolmente l’efficienza energetica ed ha consentito l’introduzione di nuove tecniche di cottura con conseguente riduzione dei tempi di servizio ed ampliamento dell’offerta. Migliorando la qualità del lavoro del personale e ampliando il proprio menù l’azienda ha rafforzato il proprio ruolo nell’accoglienza turistica.
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